Ο ιστότοπος Το Βήμα μας τίμησε με αφιέρωμα αναφέροντας τα παρακάτω:

Στο κατάστημα Αριάνα, στην οδό Θεάτρου 3 (τηλ. 210 3211 839), των αδελφών Καλοθανάση μπορούμε να προμηθευτούμε ελιές και νόστιμα τουρσιά. Ο Ανδρέας και ο Μιχάλης συνεχίζουν την παραδοσιακή επιχείρηση που ξεκίνησε ο παππούς τους το 1921. Στο μαγαζί τους συναντάμε ελιές όλων των ειδών, από όλη την Ελλάδα, ενώ οι ιδιοκτήτες δηλώνουν υπερήφανοι για εκείνες που προέρχονται από τον τόπο καταγωγής τους, την Αμφισσα. Πράγματι, εξαιρετικές και οι μαύρες, και οι πράσινες, και οι ζαρωμένες ελιές της περιοχής. Τα δύο αδέλφια ασχολούνται με τη λιανική, αλλά και τη χονδρική πώληση και προμηθεύονται τα προϊόντα τους κατά κύριο λόγο κατευθείαν από τους παραγωγούς. «Η φετινή χρονιά ήταν ίσως η χειρότερη των τελευταίων 40 ετών, με πολύ μικρή παραγωγή» αναφέρει ο Ανδρέας, κερνώντας μας γεμιστές ελιές με αμύγδαλο. «Ολες οι ελιές μας διατηρούνται με φυσικό τρόπο. Αποφεύγουμε με μεγάλη επιμονή τη μόδα που έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια με την επεξεργασία της ελιάς με χημικά, όπως η καυστική ποτάσα». Η ποικιλία είναι μεγάλη: βιολογικές ελιές, κλασικές Καλαμών, τσακιστές Μεγάρων, Χαλκιδικής και Αμφισσας, θρούμπες από τη Θάσο, ροδέλες Καλαμών, ροδέλες πράσινες, δαμασκηνοελιές από το Αστρος. Τα τουρσιά από το Τραγανό Ηλείας τραβούν δικαίως την προσοχή μας. Ειδικά το μελιτζανάκι τουρσί και το κουνουπίδι ήταν νοστιμότατα.

*Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 9 Μαρτίου 2014.

697fd9c6 750x563 - Αφιέρωμα του Ariana Store απο Το Βήμα |Ελιές Αριάνα | Παραδοσιακός Ελαιώνας | Χονδρική |Ελιές Μάυρες, Ελιές Πράσινες, Ελιές Καλαμών , Τουρσί, Ελαιόλαδο, Σπορέλαιο
SAMSUNG CAMERA PICTURES