Τουρσί

Το γνωστό σε όλους μας τουρσί, είναι μια μέθοδος συντήρησης τροφίμων η οποία χρησιμοποιείται εδώ και πολλούς αιώνες. Η μέθοδος αυτή ήταν απαραίτητη όπου υπήρχε ανάγκη για συντήρηση κυρίως φρούτων και λαχανικών για μεγάλα διαστήματα, όπως για παράδειγμα σε μεγάλα ταξίδια.

Στη σύγχρονη εποχή, τα προϊόντα τουρσί αποτελούν έναν αγαπημένο μεζέ ο οποίος μπορεί να καταναλωθεί ως ορεκτικό αλλά και να συνοδεύσει γευστικά τα περισσότερα ελληνικά πιάτα. Πέρα όμως από την ιδιαίτερη γεύση που έχουν, εξέχουσας σημασίας είναι τα οφέλη που προσφέρουν στην υγεία. Κι αυτό, χάρη στους προβιοτικούς μικροοργανισμούς οι οποίοι δημιουργούνται κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και είναι γνωστοί για τη συμβολή τους στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και την ενίσχυσης του ανοσοποιητικού.

Στην ΑΡΙΑΝΑ μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία υψηλής ποιότητας προϊόντων τουρσί, παρασκευασμένα με την κλασική σπιτική συνταγή των γιαγιάδων μας.